KỸ THUẬT TRỒNG RAU

Kỹ thuật trồng tía tô

10/05/2019 Bởi:Admin
Kỹ thuật trồng tía tô

Tên khoa học: Perilla fruescens (L).

Họ môi: Lamiaceae

Đặc điểm chung

Tía tô là cây thân thảo, mọc hàng năm, đứng thẳng. Thân vuông, có rãnh dọc và có lông. Lá mọc đối, có cuống dài, phiến lá hình trứng, đầu nhọn. Hoa trắng hay tím. Tía tô là một loại rau gia vị phổ biến đối với người dân Việt Nam. Rau tía tô có mùi thơm, vị cay đặc trưng, tính ấm.Tía tô là một loại cây dễ trồng và được trồng nhiều ở vùng nông thôn, lá được dùng để ăn sống hoặc nấu chín làm gia vị cho một số món ăn ngon. Đồng thời, tía tô cũng là một loại thuốc có tác dụng  chữa bệnh và phòng bệnh theo y học cổ truyền. 

 

Kỹ thuật trồng

  • Đất trồng:

+ Chọn đất cao, tơi xốp, thoát nước tốt.

+ Đất được cày bừa kỹ, dọn sạch cỏ và lên liếp.

+ Mùa nắng: làm liếp rộng 1,2m nếu đất cát có thể làm liếp chìm để giữ ẩm.

+ Mùa mưa: làm liếp rộng 0,8-1m cao 20cm.

  • Cách gieo trồng:

+ Có 2 cách: Gieo hạt và giâm cành

+ Liếp gieo hạt được cày bừa kỹ (đất nhuyễn), bón lót phân chuồng hoai. Trước khi gieo nên giải Bashudin (thuốc diệt kiến) và sau khi gieo phủ rơm. Khi hạt nảy mầm thì phải giở rơm để cây mọc cứng.

+ Khi cây có 5-6 lá thật (30-35 ngày sau gieo) là đem trồng.

  • Thời vụ gieo trồng:

Tía tô có thể trồng được quanh năm.

  • Mật độ, khoảng cách:

+ Cây cách cây, hàng cách hàng: 15x15cm

+ Mật độ: 450.000 cây/ha.

  • Bón phân (tính cho 1000m2):

+ Bón lót: 1 tấn phân chuồng + 10 kg super lân

+ Bón thúc:

  • 10 ngày sau trồng: hòa phân ure với nồng độ 20g/10lit nước, kết hợp với bánh dầu phân chuồng, 10 ngày tưới 1 lần.
  • 20 ngày sau trồng: hòa phân ure để tưới như trên
  • Chăm sóc:

Thường xuyên làm cỏ xới xáo, vun gốc cho cây sinh trưởng.

  • Phòng trừ sâu bệnh:

+ Bệnh chết cây và bệnh gỉ sắt:

Giai đoạn cây non có 4-5 lá thật thường bị chết rạp do nấm Fusarium sp. gây nên.

Phòng trừ bằng cách xử lý đất bằng vôi bột trước khi gieo trồng. Vào mùa mưa nên làm liếp cao, trồng thưa, thu gom cây tàn dư đem hủy.

+ Sâu ăn lá: sử dụng các loại thuốc như Sherpe, Polytrin, Cyper…

Sử dụng tất cả các loại thuốc tuân theo nguyên tắc “4 đúng’’ ( đúng thuốc, đúng liều lượng nồng độ, đúng lúc, đúng cách). Tía tô là rau gia vị nên cần thận trọng trong việc sử dụng nông được. Trước khi thu hoạch 2 tuần, tuyệt đối không sử dụng bất kỳ loại thuốc nào.

  • Thu hoạch:

+ Sau khi trồng 40 ngày là có thể thu hoạch.

+ Thu hoạch đợt đầu bằng cách cắt chừa gốc 10cm, sau đó tiếp tục chăm sóc cho cây tái sinh 15-20 ngày thu 1 lần

  • Sau mỗi đợt thu tiến hành làm cỏ, vun gốc kết hợp với tưới phân như trên.
  • Khoảng 2 đợt bốn bổ sung bánh dầu, phân chuồng + 4kg urê.

[Cùng tìm hiểu Tác dụng chữa bệnh của cây tía tô]