KỸ THUẬT TRỒNG RAU

Phương pháp bón phân cho rau sạch (Phần 1)

10/05/2019 Bởi:Admin
Phương pháp bón phân cho rau sạch (Phần 1)
  1. Đặc điểm chung của các loại phân bón

Phân hữu cơ

Phân hữu cơ là các loại chất hữu cơ, bón vào đất sau khi phân giải có khả cung cấp dinh dưỡng cho cây và cải tạo đất.

Tác dụng của phân hữu cơ:

  • Cải tạo lý tính đất: độ xốp, tăng khả năng giữ nước.
  • Cải tạo hóa tính đất: tăng khả năng cố định dinh dưỡng.
  • Cải tạo tính chất đất: kích thích vi sinh vật có ích và các hoạt động của chúng trong đất.

Phân vô cơ

Dễ tan, tác dụng nhanh đối với cây trồng, hiệu lực cao nên góp phần tăng nhanh năng suất và sản lượng rau.

Tuy nhiên, cần nhấn mạnh ở đây là cần bón phân vô cơ một cách hợp lý, cân đối, tỷ lệ thích hợp. Vì nếu bón nhiều phân khoáng đơn độc, bón phân không hợp lý sẽ làm đất chai cứng, hóa chua, giảm độ màu mỡ; ảnh hưởng đến năng suất và phẩm chất cây trồng.

Phân vi sinh

  • Thúc đẩy nhanh quá trình phân giải các hợp chất hữu cơ, vô cơ khó tiêu thành nguồn dinh dưỡng đễ tiêu để cây trồng hấp thụ.
  • Cung cấp các hoạt chất có tác dụng kích thích sinh trưởng.
  • Tăng khả năng chống chịu của cây trồng do các chất kháng sinh mà vi sinh vật tiết ra.
  • Nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón của đạm, lân, kali.
  • Làm giảm bớt lượng phân hóa học cần dùng.
  • Làm tăng độ phì cho đất.

Các chất điều hòa sinh trưởng

Các chất điều hòa sinh trưởng là các chất hữu cơ, với lượng rất nhỏ, làm hạn chế hoặc làm thay đổi quá trình sinh lý nào của cây, được chỉ định như một hormon thực vật gồm có: Auxin, Gibberilin, Cytokinin, các chất ức chế hoặc chất làm chậm trễ.

  1. Nguyên tắc bón phân cho rau sạch

Nội dung của hệ thống sử dụng phân bón phối hợp cân đối

  • Cân đối: là cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ, cân đối giữa các yếu tố, cung cấp kịp thời phù hợp với nhu cầu để thu được năng suất và phẩm chất nông sản mong muốn, có lãi, không gây ô nhiễm môi trường.
  • Phối hợp: sự cung cấp tự nhiên từ đất, nước tưới, nước mưa và các nguồn khác và sự cung cấp từ phân bón.
  • Bón phân hợp lý: xác định đúng liều lượng phân hóa học để cung cấp đủ nhu cầu của cây về phân bón, giảm lượng dư thừa trong đất.
  • Đúng đất: chọn phân hóa học phù hợp với tính chất cơ bản của đất.
  • Đúng lúc: bón phân vào lúc mà cây trồng cần nguyên tố dinh dưỡng nhiều nhất để sinh trưởng và phát triển.

Nguyên tắc sử dụng phân bón cho rau sạch

  • Bón lót: phân chuồng ủ hoai mục và phân lân hữu cơ vi sinh ( trung bình khoảng 15 tấn phân chuồng + 300kg lân hữu cơ vi sinh, 30% N + 50%K cho 1 ha).
  • Bón thúc 70%N +50%K còn lại dùng để bón thúc

+ Các loại rau có thời gian sinh trưởng ngắn (<60 ngày), bón thúc 2 lần, kết thúc bón trước khi thu hoạch 12 ngày.

+ Các loài rau có thời gian sinh trưởng dài, có thể bón thúc 3 lần, kết thúc bón phân hóa học trước thu hoạch 30-40 ngày.

Sử dụng các loại phân bón lá và chất điều hòa sinh trưởng nhay khi mới bén rễ, có thể phun 3-4 lần tùy tửng loại rau. Nồng độ theo hướng dẫn từng loại rau  và từng loại chế phẩm, kết thúc trước khi thu hoạch 10 ngày.

Yêu cầu kỹ thuật bón phân cho rau

  • Bón cân đối giữa đạm, lân, kali.
  • Bón đủ lượng phân cần thiết.
  • Bón đúng lúc và đúng cách.

Đạm, lân, kali là những dưỡng chất cơ bản nhất ảnh hưởng đến năng suất  và phẩm chất rau nhưng nếu bón không cân đối sẽ dẫn đến hậu quả ngược lại: năng suất thấp, chất lượng rau kém, dễ hư hỏng khi vận chuyển hoặc bảo quản.

Phương pháp bón phân cho rau

  • Bón lót: thưởng dùng phân chuổng, phâm vô cơ chậm tan như lân, kali và vôi ( cung cấp cho cả quá trình của cây)

Phân lót có thể có thể bón theo hốc hoặc rải đều trước khi gieo trồng, hoặc bón theo hàng lấp phân rồi trồng dọc hàng đã bón phân.

  • Bón thúc: là cách bón bổ sung vào những giai đoạn cây cần dinh dưỡng nhất để sinh trưởng, phát triển và tạo sản phẩm. Bón thúc thưởng dùng các loại phân dễ hòa tan, dễ tiêu như phân chuồng ngâm ủ, phân đạm và phân kali.
  • Biện pháp bón phân ngoài rễ là biện pháp đang được sử dụng những năm gần đây. Đó là phương pháp bón phân qua lá, sử dụng các loại phân đã được tổng hợp, ưu điểm là tiết kiệm phân và hiệu quả cao, tuy nhiên chỉ áp dụng tốt trong những trường hợp đã được bón phân đầy đủ phân chuồng và những loại phân đa lượng khác.